अंडे और मांस की प्रति व्यक्ति खपत बढ़ने के साथ, कई लोग मुर्गी पालन व्यवसाय शुरू करने में अपनी रुचि दिखा रहे हैं। पोल्ट्री व्यवसाय शुरू करते समय, आपको कई चीजों के बारे में ज्ञान प्राप्त करने की आवश्यकता होती है। सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक पिंजरे हैं, जिसमें आपके पक्षी रहेंगे।
प्रौद्योगिकी में प्रगति के कारण, मैन्युअल पिंजरों, अर्ध-स्वचालित पिंजरों और पूरी तरह से स्वचालित पिंजरों से भिन्न बाज़ार में विभिन्न प्रकार के पिंजरे उपलब्ध हैं। यह किसान की व्यक्तिगत पसंद पर निर्भर करता है कि वह चाहे एक ही पक्षी का पिंजरा चाहे जो एक पक्षी रखता हो, एक बहु पक्षी पिंजरा जो 2 से 10 पक्षियों को पकड़ सकता है, या कॉलोनी के पिंजरे जहाँ 11 से अधिक पक्षी रखे जा सकते हैं।
आप जिस प्रकार के पक्षी को पाल रहे हैं उसके आधार पर आपको विभिन्न प्रकार के पिंजरों की आवश्यकता हो सकती है। पक्षियों के पालन के प्रकार के आधार पर मुख्य रूप से चार प्रकार के पिंजरे होते हैं:
- ब्रूडर / चिक पिंजरे
- उगाने वाला पिंजरा
- परत पिंजरे
- ब्रीडर केज
पोल्ट्री फार्म केज का चयन करते समय आपको जिन बातों को ध्यान में रखना चाहिए।
पक्षियों की संख्या
जब आप अपने खेत के लिए पिंजरों को खरीदने का निर्णय लेते हैं, तो आपको सबसे पहले ध्यान रखना होगा कि आपके पास कितने पक्षी हैं। यदि आप कम पक्षियों को रखना चाहते हैं तो आप एक अकेला पिंजरा ले सकते है और यदि पक्षियों की संख्या बड़ी है, तो आपको कॉलोनी के पिंजरे मिलने चाहिए। हजारों पक्षियों के साथ बड़े पोल्ट्री फार्म सीढ़ी प्रणालियों के साथ कॉलोनी पिंजरों को पसंद करते हैं ताकि वे कम जगह में अधिक पक्षियों को रख सकें।
अंतर
अपने पोल्ट्री फार्म के लिए पिंजरों का चयन करते समय रिक्ति भी एक महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाती है। यदि आपके पास एक बड़ा खेत है, तो आप एकल डेक पिंजरों का चयन कर सकते हैं, लेकिन यदि आपके पास एक छोटा खेत है और पक्षियों की संख्या अधिक है, तो कम स्थान की खपत के लिए ट्रिप स्टेप सीढ़ी पिंजरे प्रणाली सबसे अच्छी होगी।
स्वचालन
विभिन्न प्रकार के पिंजरे प्रणाली हैं जो बिना किसी मैनुअल प्रयासों के पक्षियों के कूड़े का प्रबंधन कर सकते हैं और पक्षियों को चारा और पानी भी प्रदान कर सकते हैं। पिंजरों में अब पक्षियों के लिए एक निप्पल पानी की व्यवस्था है जहाँ वे ख़ुद को हाइड्रेटेड रखने के लिए पानी पी सकते हैं। इसके अलावा, ऐसे पिंजरे हैं जहाँ किसानों को पक्षियों को ख़ुद से खिलाना पड़ता है।
पक्षी का वजन
पक्षियों के वज़न के आधार पर अलग-अलग पिंजरे बनाए जाते हैं। उदाहरण के लिए, यदि खेत के पक्षियों का औसत वज़न 1.5 किलोग्राम है तो एक छोटा पिंजरा अधिक उपयोगी होगा और यदि पक्षी अधिक वज़न के हैं तो उन्हें अधिक जगह की आवश्यकता होगी। एक किसान को इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि वह उन पक्षियों की नस्ल के औसत वज़न का प्रजनन कर रहा है, जिससे उन्हें सबसे अच्छी फिटिंग वाले पिंजरे मिल सकें।
बजट
आपके पास एक स्पष्ट विचार होना चाहिए कि आप पिंजरों पर कितना पैसा ख़र्च करना चाहते हैं। अपने बजट के अनुसार, आप उन विक्रेताओं की तलाश कर सकते हैं जो आपकी आवश्यकता से मेल खाते हों।
पोल्ट्री फार्म केज प्रणाली और लाभ
फ़ीड का कोई अपव्यय नहीं
पिंजरे प्रणाली के साथ फ़ीड का कोई या न्यूनतम अपव्यय नहीं होता है जिसके परिणामस्वरूप किसान को अधिक लाभ होता है। इसके अलावा, चूंकि फ़ीड का कोई अपव्यय नहीं है, इसलिए पक्षियों का परिवेश साफ़ रहेगा और इससे पक्षियों के बीमार होने की संभावना कम हो जाती है।
श्रम लागत को कम करता है
आधुनिक समय के पिंजरों में पक्षियों के लिए पानी पीने के लिए एक निप्पल प्रणाली है और इन कार्यों के लिए किसी भी मैनुअल श्रम की आवश्यकता नहीं है, इसके परिणामस्वरूप किसान का श्रम ख़र्च कम हो जाता है और उसका लाभ बढ़ जाता है। पूरी तरह से स्वचालित पोल्ट्री फार्म एक या दो लोगों द्वारा प्रबंधित किए जा सकते हैं
अनुत्पादक पक्षियों को खोजने और ख़त्म करने में आसान
पिंजरे प्रणाली के साथ उन पक्षियों को ढूँढना आसान हो जाता है जो बीमार हैं या जो अनुत्पादक हैं। यह फ्री रेज पोल्ट्री सिस्टम में आसानी से संभव नहीं है, लेकिन पिंजरों में, पक्षियों और उनके अंडे के उत्पादन के लिए एक ट्रैक रखा जा सकता है, उनके टीकाकरण चार्ट के साथ-साथ अन्य विवरण जैसे कि उनके वज़न या फ़ीड की खपत। यदि आप अस्वस्थ पक्षियों को ख़त्म कर देंगे या उन्हें स्वस्थ पक्षियों से बदल देंगे तो यह अंततः किसान को उसकी समग्र उत्पादकता बढ़ाने में मदद करेगा।
आसान कूड़े प्रबंधन:
पिंजरों में पक्षियों के कूड़े का प्रबंधन करना आसान है क्योंकि पक्षी एक ही स्थान पर रहते हैं। कई मध्यम स्तर के किसान अब एक स्वचालित कृषि प्रणाली को अपना रहे हैं जहाँ कूड़े के प्रबंधन से लेकर पक्षियों के प्रबंधन के लिए सब कुछ स्वचालित रूप से किया जाता है। इससे लेबर की आवश्यकता कम हो जाती है और स्वचालित प्रणाली भी मैनुअल से अधिक कुशल होती है क्योंकि सभी पक्षियों को समय पर पानी और चारा मिलता है।
स्वच्छ अंडे
पिंजरे प्रणाली में, एक पक्षी द्वारा रखा गया अंडा एक ट्रे में नीचे जाता है जो अंडे को साफ़ रखता है। यह अंडे की गंदगी और कूड़े-रहित रखने में मदद करता है। इसके अलावा, पक्षियों को पिंजरे में रखने से पक्षियों द्वारा अंडे खाने की संभावना कम हो जाती है। कई किसान जो फ्री-रेंज सिस्टम से पिंजरे सिस्टम में स्थानांतरित हो गए हैं, उनका विचार है कि पारंपरिक तरीके की तुलना में पिंजरे प्रणाली में पक्षियों का प्रबंधन करना आसान है।
निष्कर्ष:
अपने पोल्ट्री फार्म के लिए पिंजरों का चयन करते समय उपर्युक्त बातों को ध्यान में रखना आवश्यक है क्योंकि यह आपके पिंजरे का चयन करने में मदद करेगा जो आपके पक्षियों और खेत के लिए सबसे अच्छा है। पिंजरों में पक्षियों को प्रबंधित करना आसान है और यह उत्पादन की कुल लागत को कम कर सकता है क्योंकि कम अपशिष्ट, कम श्रम लागत और एक कुशल कूड़े प्रबंधन प्रणाली है, जब उत्पादन की लागत कम हो जाएगी, तो इसके परिणामस्वरूप सीधे अधिक लाभ होगा किसानों को।