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एक चिकन के विभिन्न भागों में कैलोरी
calories In Chicken

एक चिकन के विभिन्न भागों में कैलोरी 

चिकन दुनिया भर में सबसे अधिक खपत मीट में से एक है। यह लोगों के बीच प्रचलित है क्योंकि यह कम कैलोरी और प्रति सेवारत वसा के साथ एक उत्कृष्ट प्रोटीन स्रोत है। आप आसानी से घर पर चिकन बना सकते हैं और यह सभी रेस्तरां में आसानी से उपलब्ध है। इसके अलावा, अपने तटस्थ स्वाद के कारण, चिकन को आसानी से विभिन्न स्वादों के साथ जोड़ा जा सकता है।

हालाँकि, चिकन में कई तरह के कट शामिल हैं:

स्तनों

जांघों

ड्रमस्टिक

पंख

मुर्ग़े का सीना

चिकन स्तन चिकन के सबसे लोकप्रिय कटौती में से एक है। यह प्रोटीन में समृद्ध है, वसा में कम है, और लोगों को वजन कम करने में मदद करता है।

त्वचा के साथ एक बोनलेस, पका हुआ चिकन स्तन का पोषण टूटना (196 ग्राम) में शामिल हैं:

कैलोरी: 386

प्रोटीन: 58.4 ग्राम

वसा: 7.0 ग्राम

जहाँ तक

100 ग्राम में, त्वचा रहित पका हुआ चिकन स्तन 165 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, 3.6 ग्राम वसा, 74mg सोडियम, 1 मिलीग्राम आयरन और शून्य कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है। इसका मतलब है कि लगभग 80% कैलोरी प्रोटीन से आती है, जबकि 20% वसा से आती है।

चिकन थाई

जांघ चिकन पैर के ऊपरी हिस्से हैं।

चिकन जांघ अपने उच्च वसा सामग्री के कारण चिकन स्तन की तुलना में थोड़ा नरम और स्वादी हैं।

त्वचा के बिना एक बोनलेस, पका हुआ चिकन जांघ के पोषण का टूटना (100 ग्राम) होता है:

कैलोरी: 209

प्रोटीन: 26 ग्राम

वसा: 10.9 ग्राम

जहाँ तक 100 ग्राम में, पका हुआ त्वचा चिकन जांघ 229 कैलोरी, 25 ग्राम प्रोटीन, 15.5 ग्राम वसा, 84 मिलीग्राम सोडियम, 13 मिलीग्राम लोहा और शून्य कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है।

अर्थात 53% कैलोरी प्रोटीन से आती है, जबकि 47% वसा से आती है।

चिकन जांघ किसी के लिए भी सही विकल्प होगा क्योंकि यह चिकन ब्रेस्ट की तुलना में बजट के अनुकूल है।

इसलिए हीप्स्टर

ड्रमस्टिक चिकन पैर का निचला हिस्सा है।

एक बोनलेस, त्वचा रहित पका हुआ चिकन ड्रमस्टिक (100 ग्राम) के पोषण का टूटना शामिल हैं:

कैलोरी: 175

वसा: 5.7 ग्राम

जहाँ तक 100 ग्राम एक पकी हुई त्वचा में, ड्रमस्टिक 216 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, 11.2 ग्राम वसा, 90 मिलीग्राम सोडियम, 1.3 मिलीग्राम आयरन और शून्य कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है।

चिकन विंग्स

चिकन विंग्स शुरुआत और पार्टियों के लिए सबसे लोकप्रिय भोजन हैं। उनमें कम प्रोटीन होता है और किसी भी अन्य चिकन की तुलना में कैलोरी में उच्च होते हैं।

एक बोनलेस, त्वचा रहित पके हुए चिकन पंखों का पोषण संबंधी टूटना:

कैलोरी: 203

वसा: 8.1 ग्राम

प्रोटीन: 30 ग्राम

जहाँ तक एक पकाया त्वचा के 100 ग्राम में, चिकन पंख 290 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, त्वचा ग्राम वसा, 82 मिलीग्राम सोडियम, 1.3 मिलीग्राम लोहा और शून्य कोलेस्ट्रॉल प्रदान करते हैं।

चिकन के अन्य कटौती

चिकन की विभिन्न कटौती में कैलोरी की संख्या भिन्न होती है।

प्रति 100 ग्राम चिकन के कुछ अन्य कटौती में कैलोरी:

चिकन फिंगर्स: 263 कैलोरी

पीछे: 137 कैलोरी

डार्क मीट: 125 कैलोरी

हल्का मांस: 114 कैलोरी

अन्य मीट की तुलना में, अकेले चिकन में कैलोरी और वसा कम होता है, लेकिन खाना पकाने के तरीके जैसे तेल में तलने से इसकी कैलोरी बढ़ जाती है।

उदाहरण के लिए, स्किनलेस, बोनलेस, पका हुआ चिकन जांघ (52 ग्राम) में 109 कैलोरी और 5.7 ग्राम वसा होता है, लेकिन वही चिकन फ्राइड में 144 कैलोरी और 8.6 ग्राम वसा होता है।

इसलिए, कैलोरी कम करने और स्वास्थ्य के लिए अच्छा होने के लिए रोस्ट, ग्रिल और स्टीम चिकन खाना बेहतर है।

निष्कर्ष

चिकन सबसे फायदेमंद होता है जब लोग इसे कम वसा और बिना त्वचा के तैयार करते हैं। यह आपको बीमारी से लड़ने और स्वस्थ रहने में भी मदद कर सकता है। कई डॉक्टर और आहार विशेषज्ञ आहार में चिकन को शामिल करने की सलाह देते हैं क्योंकि यह शरीर को कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करता है।

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