Vian Influenza या बर्ड फ्लू का प्रकोप भारत सरकार द्वारा 15 जनवरी तक 11 राज्यों में बताया गया था । भारत के रु। 1.75 लाख करोड़ कुक्कुट उद्योग ने 2021 के पहले सप्ताह में कुल बिक्री में 50% की कमी देखी, जो उपभोक्ताओं के एवियन इन्फ्लुएंजा के अनुबंध की आशंका के कारण था।
पोल्ट्री खुदरा विक्रेताओं पर प्रभाव:
मांस और पोल्ट्री विक्रेताओं के अनुसार, मांग में अचानक गिरावट के कारण, व्यापारी कम आपूर्ति उठा रहे हैं। भारत में कोरोनोवायरस महामारी के शुरुआती महीनों में देश के पोल्ट्री उद्योग को $ 1 बिलियन का नुक़सान हुआ, क्योंकि अटकलें थीं कि रोगज़नक़ पक्षियों के माध्यम से फैल सकता है। पोल्ट्री उद्योग की वसूली 2020 के आखिरी दिनों में हुई, जिसे पहले कोविद-19 ने तबाह कर दिया था।
हालांकि, यह अब बर्ड फ्लू के खतरे के नीचे घूम रहा है। चूंकि बर्ड फ्लू के डर से अधिक से अधिक लोग पोल्ट्री और पोल्ट्री के सामान खाने से बच जाएंगे। यह उद्योग में शामिल अनुमानित तीन करोड़ आजीविका के अस्तित्व को प्रभावित कर सकता है।
जबकि अधिकांश राज्य सरकारों द्वारा पर्याप्त मुआवजे का वादा किया गया है, यह तत्काल चिंता और वित्तीय संकट को कम करने के लिए बहुत कम है।
पोल्ट्री उत्पादों और फ़ीड की कीमतों पर प्रभाव।
विश्व स्वास्थ्य संगठन (WHO) ने कहा है कि अगर पोल्ट्री के सामान को 70 डिग्री सेल्सियस या उससे अधिक तापमान पर पकाया जाता है तो वायरस नष्ट हो जाएगा। इंडियन ब्रायलर कंपनी के एक निदेशक गुलरेज़ आलम के अनुसार, ब्रायलर चिकन की एक्स-फ़ार्म गेट दर राष्ट्रीय औसत रुपये से कम हो गई है। 85-90 प्रति किलो से 3 जनवरी से 55 प्रति किलो, जब मौजूदा Vian Influenza का प्रकोप शुरू हुआ। यह देखा गया है कि लगभग 1, 800 / क्विंटल में बिकने वाला मक्का लगभग 1, 100 / क्विंटल तक गिर गया। पोल्ट्री क्षेत्र के लिए मक्का का उपयोग फीडस्टॉक के रूप में किया जाता है।
एवियन इन्फ्लूएंजा के अधिकांश मामले जंगली पक्षियों या असंगठित या बैकयार्ड के मुर्गे से बताए जाते हैं। लेकिन सामान्य अविश्वास ने उपभोक्ता भावनाओं को नीचे रखा है। हालांकि, उन्होंने सप्ताहांत में खपत में मामूली वृद्धि देखी है जिसे उपभोक्ता जागरूकता के लिए ज़िम्मेदार ठहराया जा सकता है।
पोल्ट्री उत्पादों की मांग आने वाले दिनों में सामान्य होने की उम्मीद है। विशेषज्ञों ने बार-बार उल्लेख किया है कि कुक्कुट उत्पादों को ठीक से खाना सुरक्षित है।
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