कुक्कुट उद्योग में कॉन्ट्रैक्ट Poultry farming महत्वपूर्ण महत्व प्राप्त कर रही है। कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग में, कंपनियां किसानों को दिन-ब-दिन चूजे उपलब्ध कराती हैं और 5 से 7 सप्ताह की अवधि के बाद उन्हें वापस खरीद लेती हैं। 5 से 7 सप्ताह की इस अवधि के दौरान किसान को चूजों के लिए feed और पशु चिकित्सा सहायता प्रदान की जाती है।

फार्मिंग के इस रूप में, किसान एक निश्चित अवधि के लिए कंपनी के पक्षियों की देखभाल करता है। किसान पक्षियों को खिलाता है, उनकी दवा की देखभाल करता है, और बाद में कंपनी किसान से चूजों की खरीद करती है और उन्हें 5.25 से 8 प्रति किलोग्राम की राशि का भुगतान करती है।

कॉन्ट्रैक्ट पोल्ट्री फार्मिंग  के लाभ

कम निवेश

स्वतंत्र कृषि की तुलना में कॉन्ट्रैक्ट पोल्ट्री फार्मिंग कम खर्चीली है क्योंकि पक्षी, दवाइयां, फीड, और अन्य आवश्यक चीजें कंपनी द्वारा प्रदान की जाती हैं।

कम जोखिम

चूंकि कंपनी द्वारा पक्षियों और पशु चिकित्सा सहायता प्रदान की जाती है, किसान के लिए जोखिम कम होता है। अगर फार्म  पर मौतें होती हैं, तो कंपनी को वह नुकसान उठाना पड़ता है। हालांकि, मृत्यु दर किसान के लाभ को कम करती है, मृत्यु दर जितनी अधिक होगी लाभ उतना ही कम होगा।

आसान बिक्री

कॉन्ट्रैक्ट में, किसान को बेचने और अन्य चीजों के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि कंपनी 40 से 45 दिनों के लिए एक बार चूजों की खरीद करती है। इससे किसान को यह सुनिश्चित हो जाता है कि उसका उत्पादन बेचा जाएगा।

आय की गारंटी

कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग में, कंपनी को चूजों को वापस खरीदना पड़ता है क्योंकि वे पहले ही feed, चूजों और प्रशासन में बहुत पैसा लगा चुके हैं। नतीजतन, एक किसान को एक गारंटीकृत आय प्राप्त होती है, हालांकि, आय उत्पादित चूजों की गुणवत्ता, मृत्यु दर और फ़ीड रूपांतरण अनुपात पर निर्भर करती है। यदि फ़ीड वार्तालाप अनुपात अच्छा है तो किसान को अधिक लाभ होता है।

छोटे किसानों के लिए मददगार

कॉन्ट्रैक्ट poultry farming छोटे पैमाने पर किसानों के लिए बहुत फायदेमंद है, जिनके पास बहुत बड़ा निवेश और बाजार पहुंच नहीं है। किसी के पास एक फार्म  है जो कुछ पोल्ट्री कंपनी के साथ कॉन्ट्रैक्ट में आ सकता है जो उन्हें सभी सहायता प्रदान करेगा और फिर एक निश्चित अवधि के बाद चूजों को वापस खरीदेगा।

इसमें कोई शक नहीं है कि कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग के कई फायदे हैं। फिर भी, इसकी कमियां भी हैं, कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग में एक किसान लगभग 45 दिनों तक पक्षियों की देखभाल करता है, लेकिन अंत में, उसे लगभग 5.25 रुपये से 7.5 रुपये प्रति किलोग्राम मिलता है। यदि वह स्वतंत्र फार्मिंग करेगा तो वह इससे अधिक कमा सकता है। पोल्ट्री कंपनियां उन किसानों के साथ कॉन्ट्रैक्ट करना पसंद करती हैं जिनके पास अपने फार्म  हैं जहां उनके पास पानी और बिजली की सुविधा है। कंपनियां हालांकि किसानों को सभी सहायता प्रदान करती हैं ।

किसान को निम्नलिखित लागत वहन करनी होगी

शेड / फार्म  का किराया

यदि किसान के पास अपना फार्म  नहीं है, तो उसे फार्म  के किराए का भुगतान करना होगा। यही कारण है कि कंपनियां उन किसानों के साथ अनुबंध करना पसंद करती हैं जिनके पास अपने फार्म  हैं।

श्रम लागत

किसान को श्रम का खर्च वहन करना पड़ता है जो फार्म  पर होने वाले प्रमुख खर्चों में से एक है। फार्म पर फीड  और पानी के प्रबंधन के लिए श्रम की आवश्यकता होती है। फीडरों में उचित मात्रा में फ़ीड रखना बहुत महत्वपूर्ण है, इससे चूजों को अच्छी तरह से बढ़ने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, श्रम इस बात का ध्यान रखता है कि पक्षियों को स्वच्छ और बहता पानी मिले ताकि बीमारी को रोका जा सके।

बिजली

वेंटिलेशन, तापमान बनाए रखने और पानी की आपूर्ति के लिए फार्म  में बिजली की आवश्यकता होती है। बिजली का बिल खर्च किसान को वहन करना होता है और बिल की राशि फार्म के आकार और उपकरणों पर निर्भर करती है।

निष्कर्ष

कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग ने कई छोटे पैमाने के किसानों के लिए अपने व्यवसाय और आय में वृद्धि करना संभव बना दिया है क्योंकि कंपनियां किसान को पक्षी देती हैं। हजारों किसान कॉन्ट्रैक्ट फार्मिंग कर रहे हैं और कंपनियों के साथ बहुत अच्छे संबंध हैं, जिसके परिणामस्वरूप, किसान और कंपनी दोनों को मदद मिलती है।

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